黑色的很粗很大的蘑菇头？你确定你说的是那种可以吃的、菌褶向下的蘑菇吗？如果是的话，我可以给你一些关于这种蘑菇的信息和建议。

我要告诉你，这种蘑菇可能是一种有毒的蘑菇，名为豹斑鹅膏菌（Amanita pantherina）。它的特征包括光滑的菌盖表面，边缘带有明显的辐射状裂纹，菌褶呈白色，菌柄也是白色，并且带有明显的菌环，其基部通常会显得稍微膨胀。众所周知，豹斑鹅膏菌的毒性极强，体内含有多种具有致命潜力的毒素，例如亚硝酸盐和其他生物碱，对人体造成的伤害绝非小事，甚至一旦误食，可导致严重的中毒反应或致命。因此，如果你不幸误食了这种蘑菇，务必立即就医并拨打急救电话，以争取时间进行治疗。

　　采摘和食用野生蘑菇时，风险常常被低估。我们必须意识到，许多看似无害的蘑菇与有毒品种有着极其相似的外观。比如，豹斑鹅膏菌常常与某些可食用的蘑菇混淆，因此即便对蘑菇略懂一点的人，也可能在一瞬间做出错误判断。此外，野生蘑菇还可能受到环境污染，比如重金属等有害物质的累积，进一步增加了食品安全风险。鉴于此，假如你真的想尝试美味的蘑菇，选择正规的市场或者超市，购买那些经过检验和认证的人工种植蘑菇将是最安全的途径。

　　更值得注意的是，尽管对于蘑菇感兴趣是个好事，但足够的知识和经验则显得尤为重要。我建议你可以通过阅读专业书籍、参加相关课程或关注一些生态环保组织的网站，来增强自己对蘑菇的基本了解与识别能力。了解各种蘑菇的种类及其毒性，不仅能提高你的认知水平，还能在日常生活中帮助你更好地欣赏蘑菇的自然之美。

虽然野生蘑菇的世界充满奇妙，但探索未知领域时一定要慎之又慎，以保证自身的安全。避免盲目的尝试，可以有效降低被误导的风险，希望我的回答对你有所帮助，让你对蘑菇有一个更深入而全面的认识。